Ho provato la pizza fatta da un robot e gli italiani dovrebbero distogliere lo sguardo

Un distributore automatico di pizza sarebbe un sacrilegio in Italia.

Dana prova il distributore automatico di pizza di Atlanta.

I robot stanno arrivando e ora hanno la forma di pizza.

Il nuovo furgone pizza senza personale PizzaForno serve torte 24 ore su 24, 7 giorni su 7, da un anonimo parcheggio di una stazione di servizio nel quartiere di Buckhead, ad Atlanta.

Ci sono un sacco di opzioni per la pizza nella zona, ma poiché poche sono aperte 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ho deciso di provarla, nel caso in cui mi ritrovassi con una voglia matta alle 3 del mattino dopo essere inciampato fuori da una discoteca.

Forno per pizza ad Atlanta.Dana Shemesh

Quando sono arrivato al distributore automatico di pizza, l'area era sorprendentemente vuota. Non c'era un solo cliente di pizza in vista.

Il camion PizzaForno promuove la "pizza fresca artigianale" fatta a mano, con opzioni da portare a casa e cuocere da soli, oppure riscaldata nel camion e distribuita attraverso una fessura.

Il camion è dotato di un touchscreen con opzioni per diverse pizze da 12 pollici, con opzioni di formaggio, verdure e peperoni che vanno da circa $ 13 a $ 16.

Non c'erano pizze al formaggio disponibili durante la mia visita, cosa che ho trovato curioso: non potevo immaginare una grande richiesta nel parcheggio di questa stazione di servizio, e ho anche pensato che il formaggio fosse la base per le altre opzioni disponibili.

Ordinare da PizzaForno ad Atlanta.Dana Shemesh

Ho optato per la verdura e ho aspettato il risultato. Ho immaginato una scena de Il mago di Oz: forse c'era anche un omino corpulento che lanciava l'impasto della pizza dietro questo touchscreen piuttosto che un braccio robotico.

Tornato al furgone della pizza, diversi minuti dopo aver effettuato la scelta, l'odore del pane appena sfornato ha iniziato a diffondersi lentamente dalle prese d'aria e una scatola di cartone bianco è stata espulsa dalla fessura di un distributore automatico.

Forno per pizza ad Atlanta.Dana Shemesh

Ho aperto la scatola della pizza per trovare una pizza piccola, adatta per una persona affamata o due persone non così affamate. La pizza non era tagliata a fette, era semplicemente una torta rotonda.

Sorprendentemente, avevo dimenticato il mio tagliapizza.

Ho portato la mia pizza a casa, desiderando che fosse ancora abbastanza calda quando sono arrivato, e poi l'ho tagliata a fette adeguate.

Aveva una bella consistenza e il gusto era buono, ma mi ricordava una pizza surgelata di alto livello.

Forno per pizza ad Atlanta.Dana Shemesh

Durante un recente viaggio in Italia, mi ero meravigliato dei distributori automatici pieni di autentici panini italiani: opzioni di mozzarella e basilico, tonno e panini con uova su quello che sembrava essere pane appena sfornato erano disponibili con il semplice tocco di un pulsante.

Ma un distributore automatico di pizza? Sarebbe un sacrilegio in Italia, la culla della pizza.

In definitiva, la pizza robot sarebbe una buona opzione dopo una notte di baldoria quando non ci sono altre opzioni disponibili, ma non sarebbe la mia prima scelta durante gli orari normali in cui potrei procurarmi una pizza fatta dall'uomo altrove.